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【荒城临古渡】压力蒸房生产,压力蒸房价格,米饭蒸饭柜,学校蒸饭柜,蒸饭柜,山西晋中平遥县。
【前言】
【荒城临古渡】压力蒸房生产,压力蒸房价格,米饭蒸饭柜,学校蒸饭柜,蒸饭柜,山西晋中平遥县。
我们山东鸿盛集团有锐意创新,携手共进,诚信待人的工作服务理念。我们工作中科学化管理生产,勇当先锋,展现自我,生产产品不断创新,奋力拼搏。我们公司名下一家子公司是从事厨业设备的研发、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的新型厨业产品公司。我们的加工安装师傅有着十多年业内焊接经验,经验老到焊接技术纯熟,焊接的压力蒸房成品坚实牢固。我们的蒸房产品采用304国标联众板制作,并使用聚氨酯发泡剂填充,整体结实耐磨损,保温性能,承压性能强,并因为工作时蒸房带有一定压力,可节省客户1/3的蒸制时间,节省客户30%的资源,我们的设备可以做到外壁常温,箱内高温110℃。我们的价格合理,物美价廉,生产直销,送货上门,安装牢固,会耐心解答客户疑问,并且我们公司支持定制产品,客户可以根据自己的需求设计定制自己满意的产品,我们生产产品的质量要求严格,严格按照ISO9001质量管理体系的要求,管理我们的产品质量。我们的产品质量把控严格,服务完善,势必让客户满意有一次满意的购物体验。我们会振奋精神再创佳绩。
压力蒸房
外形尺寸220*140*220(cm);严选国标联众不锈钢板精密焊接内外壳,聚氨酯发泡保温,使用加重加厚不锈钢可调节大合页,承压性能,密封性能更好;配备自动压力排气阀,箱内压力达到阈值自动排汽;可承受0.02Mpa(理论温度120℃)可节约30%的能源,提高1/3蒸制时间,自动升降上车台,方便推车。304不锈钢进汽管道,并配备有黄铜闸阀可控制进气量,并可单门单控,双门双控;8cm厚保温层,外壁常温,内部110℃高温。门框四周选用高密度,中空密封条,密封性能好。
大型蒸房双门36层不锈钢蒸饭柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供600人吃饭,适合工厂食堂、馒头房等
一辆小车共18层,需36个盘子,盘与盘间距9cm
型号:双门标准蒸房
内径:70*90*215cm
外径:195*130*220cm
加热方式:蒸汽
外接蒸汽采用50kg蒸汽量液化气锅炉/50#蒸汽发生器
一般使用无压锅炉(安全)
一般能蒸516斤米饭,够1032人吃饭,或者432斤馒头。
【大型蒸房优点】
1、蒸箱的内外表面均采用纯不锈钢打造,不易生锈,使用寿命更长;
2、压杆式门把手: 压杆式门把手 更加省力 密封性更好
3、大型蒸房要求密闭保温性能要好,这样才可以保证充分利用蒸汽,短时间内蒸熟食品.
4、蒸房采用耐高温硅胶密封条,更保温;
5、蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂,轻便保温;
6、蒸汽管道选用高密度304材质连接;
7、配有爬车斜坡台,方便蒸车进出;
8、蒸汽疏水阀选用进口优质产品;蒸箱内部上顶为尖顶设计,这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上,防止起皮。
【产品名称】:双门24层蒸饭柜
【外形尺寸】:1300*650*1500
【产品电压】:380v
【产品功率】:24kw
【蒸汽压力】:0.02mpa
【蒸饭能力】:大米:96-120(kg)面食:72-96(kg)
【蒸制时间】:25-50
备注:1.上述蒸饭时间由于环境温度等的不同可能有变化。
2每盘蒸干大米2公斤左右,馒头24-30 个。数据仅供参考。
一、运用蒸饭车前必需装置漏电维护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要结实。在未装漏电维护开关,和有效接地的状况下严禁运用。
二、运用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,参加局部清水,送电(或蒸汽)经30分钟能到达良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
三、用电加热时,必需将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内打开门,蒸饭车顶上配有气压平安球阀,气压
到达一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件外表(普通一周两次)但不得用过硬的金属铲刮外表,及时改换水箱用水。
1、醒发的目的,是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包成品有较好的食用品质。因为面团经过整形操作后,尤其是经压片、卷折、压平后,面团内的大部分气体以被赶出,面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤,面包体积必然是体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密,且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大,组织好的面包,必须使整形后的面包进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,得到大小适当的体积。
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