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濮阳市清丰县醒蒸枣花糕需要哪些设备才能做到完美无缺?
濮阳市清丰县醒蒸枣花糕需要哪些设备才能做到完美无缺?
我公司主要生产蒸制面食和发酵面食的设备,从一开始的和面到馒头成型这一系列的设备样样俱全,从小型设备到全自动豪华设备可以根据您的产销量要求定购设备。
首先介绍第一步和面机 大家都知道和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按一定的比例(1:0.38-0.45),根据用户加工工艺要求(有时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团的机械设备。广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
全自动压面机分为305#和500#型号,主要根据客户要求定购,用于方馒头制作时使用较多,压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。 压面机可以反复揉面、压面,充分发挥了面粉面筋的内在力量,大大提高了面条的性能强度,从而达到耐煮、耐断的良好效果。压切面条机广泛适用于宾馆酒楼、糕点面包店、单位食堂、食品加工厂或个体商户等使用。面条是人们最常见的主食之一,生产面条不愁销路,前景广阔!
专业提供小型馒头机,我公司提供设备有两款。一款是方馒头的,这一款是做圆馒头的机器。该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
馒头机价格馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。全自动馒头机在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头,而普通的馒头叫白馒头。做的馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
这是我公司主要的双门72盘蒸房 ,带4辆周转车,每辆车分18层、每层放2个盘子,也就是单辆车共36盘,双门蒸房也就是72盘,每盘2.5两左右的馒头可以放24个,一次下来可蒸馒头1700个左右、操作简单,省人省力,是馒头房专用设备的首选!
醒发面食设备豪华型控温定时醒发房这一款设备在蒸馒头是不可缺少的,特别是在现在温度低的时候,更是不可不用的醒发设备,主要适用于发酵各类面包、馒头、包子等食品。发酵箱内部温度、湿度均可调节,使发酵箱内产生最合适的醒发环境(湿度80~85%,温度36摄氏度),有助于酵母的成长与繁殖。
发酵箱内外均为优质不锈钢材料和EPS保温板板材定做而成,面粉发酵箱美观耐用。中间选用优质隔热层,达到最佳保温效果。电热发酵箱采用轻触式微电脑控制系统,自动控制温度、湿度,灵敏度高。单门、双门发酵箱特殊结构充分利用热原理,发酵箱加上热风循环功能,使整个箱内温度、湿度均匀。
蒸箱需要外接蒸汽,加热需要以下这些设备蒸汽发生器、烧煤锅炉、液化气锅炉等加热
节能蒸汽机是采用国外的先进技术研制的创新产品,该产品采用水控自动点火方式,款式简约,操作方便,燃烧性能好,热效率高,节能效果显著,具有智能控制、环保高效等优点。其特点是产蒸汽快、噪声低、节能率高达50%。产品分挂机系列和工程机系列。广泛适用于餐饮酒楼、食品加工、农业制种、洗浴、美容桑拿等行业。
节能原理:
节能燃气蒸汽机利用热能二次利用原理,采用高效科学的集热式燃烧结构,取代传统蒸柜的锅烧式结构,由于集热式燃烧结构小巧。燃料燃烧的热能利用率可达95%以上。水箱采用优质的不锈钢材料,导热快、防腐浊,外面采用优质的保温措施,使得水箱内在最短时间内达到汽化温度,出口蒸汽温度高达110度,自动进水装置连续进水、连续汽化。比传统锅烧式结构在同等使用条件下可节约能源40%~60%.整机配置了自动化控制线路,包括水压、气压、燃气、进水各项工作过程中稍有异常,机器自动切断燃气进气阀。从而体现了本产品节能、省电、环保、安全、方便、快捷的六大卓越功能,为使用单位节约了可观的燃料成本,改善了工作人员的工作环境。
引领现代节能厨房;能源极小化;效益极大化!
巨能科技以强大的实力,先进的技术、资深的行业经验,为客户带来最佳的经济效益。
烧煤锅炉介绍
鸿盛公司专业生产:
洗浴专用无压锅炉
供暖专用无压锅炉
洗浴供暖专用无压锅炉
馒头房专用无压锅炉
鸿盛锅炉介绍
【50型无压锅炉】一般用于小型馒头房和饭店蒸小笼包子。
【60型无压锅炉】一般用于中型馒头房和家庭采暖,并可同时使用,单位烧开水也非常适用。
【70-80型无压锅炉】适用于大型馒头房、浴池和企事业单位饮用水及采暖。
【70-80型无压锅炉】适用于大型馒头房、浴池和企事业单位饮用水及采暖。
【80-100型无压锅炉】适用于特大型馒头房、浴池和企事业单位饮用水及采暖。
无压锅炉的使用:
1、 无压锅炉安装后将水佳组,检查是否漏火。
2、 点火、稍等火旺后加煤,将加煤口关闭,打开掏灰口进风,茶水炉进入正常运行。
3、 茶水炉运行时茶水炉应始终保持2/3有水。
4、 封火时打开炉门,关闭掏灰口,稍添厚煤层将火封好。
5、 必要时每年除垢一次。
燃气水暖锅炉在燃烧的同时,烟囱大量的向外排放未充分燃烧的一氧化碳、二氧化硫和大量的二氧化碳气体。据测试,一个燃气锅炉烟囱所排放的有害气体当量相当于一辆摩托车的尾气排放量。对环境的污染极其严重。另外,如今极大多数的燃气锅炉均以天然气为主要气源。孰不知,天然气本身富含1800余种化工原料,是重要的战略物质。用其取暖本身就是一种极大的资源浪费。
公司生产的厨房设备主要有各种灶具、大锅灶、韩式平炉、烤猪炉、多眼煲仔炉、各种京式炉、工程大锅灶、多功能节能电热锅、多功能电磁灶、电磁平头灶低汤灶、电汽两用蒸饭柜、微电脑蒸饭柜、万能蒸柜,各种工作台,展示柜,储物柜,货架,馒头架,蒸笼架,饼盘车,各种小吃车等,还有油烟机净化系列,风机,烟罩,洗碗机洗菜机系列,洗涮槽系列,不锈钢制冷系列:欧式冷柜、活动冷库、保鲜工作台、小菜冰柜;
保鲜展示柜:岛柜、熟食柜、鲜肉柜、配菜展示柜、豪华点菜柜、蛋糕柜、风幕柜、双门或三门玻璃展示柜、立风柜、冰台等厨房设备;
超市不锈钢系列:常温柜、制热柜、制冷柜、直冷防尘促销台、电蒸柜、转角柜、小吃车、保温售饭台、超市展柜、杀鱼台、冰粥车;
快餐桌椅系列:单人多人分体孔雀椅餐桌、多人圆钢铁架旋转座椅餐桌、多人连体折叠圆座餐桌、多人铁架斜撑圆座餐桌、多人全钢弧形低背椅餐桌、教室会议室排椅、玻璃钢排座等厨房设备。
厨房设备中不锈钢整体厨柜;
食品加工机械系列:和面机、馒头机、揉面机、面条机、绞肉机、切绞肉两用机、切片机、锯骨机、菜馅机、烤鸭炉、薯仔脱皮机、电动刹菜机、快速灌肠机、肉丸机、搅拌机、细切机、开水器、酥皮机、榨汁机、制冷机、豆浆豆腐机、压面机、夹层锅、电饼铛、四腿电炸锅、旋转式电炉、烤箱、电炬炉
公司生产的厨房设备品种多达400余种,欢迎新老顾客惠顾!
联系人:张经理
联系电话:0543-2249223
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公司名称:山东鸿盛厨业集团有限公司
联系地址:山东省滨州市邹平县明集开发区
移动电话:18754321897 公司座机:0543-4832111 公司传真;0543-4581381 QQ:2853277105
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